浜っこからいもっ子に。極寒の地から西へ東へ!3年ぶりに関東上陸!さて今日は何しよっか? from 横浜 東京 仙台 盛岡 神戸 川越


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離乳食作り

左下が生えてきたと思ったら、右側ももうすぐ出てきそうな感じに。
もう、本当に痛いです。。

食に興味があるのか不明だけど、おもちゃと思っているのかもしれないけど
いろいろと手を伸ばそうとするので
明日から、離乳食デビューをしてみようかと思い今日は10倍粥を作ってみた。
10倍ってお米に対する水の量なのね、知らなかったよ。

ごはんから作る方法もあるが、お米から作ったほうがおいしいというのでお米から
しかし、楽に済まそうと思い炊飯器の『おかゆ』メニューを活用。

お米大さじ2、水300mlで吸水させてからお散歩行く前に、スイッチオン!

帰って来たら、おぉ~おかゆ、出来てる!

しかし、このままでは粒が大きすぎるのですりこぎで叩くようにつぶす!
結構、粒があって嫌がることもあるらしいので一部は裏ごしてみた。
でも、裏ごししたらなんか糊みたいで・・・イマイチおいしそうではない。

100円ショップで買ったフタ付きの製氷皿に小分けにして、フリーズ。

それから、にんじんとかぼちゃもあったので練習も兼ねて茹でて同じようにすりつぶす。
トロトロになるくらいにお湯で伸ばして、同じくフリーズ。

かぼちゃは柔らかくて、すりばちだけでもトロトロになって楽!
お湯でも結構伸ばせるな。

しかし、にんじんは意外と繊維質ですりおろしにんじんって感じでザラザラ感あり。

ふむふむ。素材によっても裏ごしたりしたほうがいいものもあるのね。

今回、大活躍だったのはやはりスパチュラ!
結婚のお祝いに買ってもらったル・クルーゼと一緒に買ったル・クルーゼのスパチュラ。
適度な弾力で裏ごしにも、押しつぶしにも使えてそのまま小分けにするにもすくって入れられるので便利。
洗い物少なくて済む。
キレイに取れて、すり鉢にも残らないし、これはいい。

そして、意外と服が汚れる。
私が大雑把だからかもしれないが、飛び散ってました。あはは。
エプロン必須だな。


まずは、おかゆひとさじから~どうだろうかね。
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by nekomei | 2012-02-19 14:46 | ひよこくらぶ