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浜っこからいもっ子に。極寒の地から西へ東へ!3年ぶりに関東上陸!さて今日は何しよっか? from 横浜 東京 仙台 盛岡 神戸 川越


by nekomei

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いろいろと

週末、横浜に出かけたり
彼がカッターぶっ刺して、怪我したり(3針縫っただけで済みました)
髪の毛を洗えないので、臨時美容師状態です。笑。。


いろいろあって、忙しかった~


最近はピザ作りにハマっていて

いろいろと_e0114823_22205740.jpg


強力粉で生地作り。
オリーブオイルと塩でこねこねするだけ。
発酵生地も今度やってみよっと。

重力をうまく使って、生地を伸ばす。
鉄板にクッキングシートをひいて生地をのせ
片面をしっかり焼いてから、ひっくり返してソースを塗り
玉ねぎ、ピーマン、コーン、ベーコンとチーズをのせて焼くだけ。簡単。

いろいろと_e0114823_222183.jpg




そういや、1階の奥さんのおうちで
フォンダンショコラみたいのを作って食べました。

ガーナミルクチョコレートと卵だけで、めっちゃ簡単なのに
激ウマでした。。

チョコ(板チョコ5枚分)をざっくり細かくして、鍋で溶かし
卵白3個分をしっかり泡立てておく。

卵黄を3個分をチョコに加えて少し火が入ると重くもったりするので
そこに、泡立てた卵白を加えて泡を消さないように混ぜ
焼くだけ!

めっちゃ、簡単。

熱いうちに食べると、フォンダンショコラみたい。

でも、冷蔵庫で冷やすと
チョコレートケーキみたいになって、こっちもうまい。。

粉も入れずに、こんなうまいものができるとは!
私は食べただけ。

おいしかったな!

ダークチョコレートでも甘さ控えめで、おいしいらしいです。
by nekomei | 2010-11-17 22:36 | できごと