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浜っこからいもっ子に。極寒の地から西へ東へ!3年ぶりに関東上陸!さて今日は何しよっか? from 横浜 東京 仙台 盛岡 神戸 川越


by nekomei

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電子レンジでカップケーキ

卵を使って、おやつ。
やっぱり、プリンでしょ。ね。

プリンはそのうちやるとして、簡単にうまいもんができないものかと思って
探してみました。
電子レンジでカップケーキ。
加熱時間、3分くらい。

うわー簡単!と思ったけどやはりこの手のものは時間を置くと
硬くなりがち・・・。きっとモサモサしてんだろなと思ったけど
たまごいっぱいあるし!試作し放題。挑戦してみたよ。

使う順に材料を書くと
バター60g
砂糖70g
牛乳大さじ4
卵1個(だけど小さめなので&消費したいから2個使った)
バニラエッセンス
薄力粉120g+ベーキングパウダー小さじ1

紙コップの半分よりやや少なめに生地を入れて、レンジで3~4分チン。
モコモコ膨らんできます。
うわ~うわ~溢れんじゃね!とかドキドキしますが。
竹串をさして生地がついてこなければOK。
電子レンジでカップケーキ_e0114823_1301086.jpg

1日置いたもの。

出来立ても食べたけど、予想通り。
うーん。やっぱこんなもんか。

おやつとしてはいいけど、人にあげるレベルではない。
人に食わすもんじゃないな。
肌理は粗いし、口当たりが悪い。当たり前だけど。
やっぱり、楽してウマいもんは出来ないと言うことか
ベーコンとかコーンとか入れたら大分、ごまかせると思いますが。

やはり、やるならシフォン生地だよねー。
これを期にハンドミキサー買う~。メレンゲ立てはしんどい。
そのうちリベンジしますんで。たぶん。

卵・・・やるなら生パスタがいいけど。
冷凍も出来るし、いろいろ作れるもんね。
でもパスタマシーンないし。
力技で、彼に延ばしてもらうか。。
by nekomei | 2007-08-02 13:11 | おやつ